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餐飲企業:配送無接觸打包更安全

2020-4-30 10:02| 發布者: 張巖| 查看: 2853| 評論: 0|原作者: 記者 那寧寧

摘要: 疫情防控期間,“宅家族”和“上班族”都要解決吃飯問題,外賣成了很多人的首選。對此,一些餐飲企業和外賣平臺推出了“安心卡”、“無接觸取餐”和“無接觸配送”等新服務模式,讓市民吃得放心又安全。一些復工企業 ...
    疫情防控期間,“宅家族”和“上班族”都要解決吃飯問題,外賣成了很多人的首選。對此,一些餐飲企業和外賣平臺推出了“安心卡”、“無接觸取餐”和“無接觸配送”等新服務模式,讓市民吃得放心又安全。一些復工企業也實行了打包分餐,避免聚集就餐。

    “宅在家里不出門,多虧了外賣沒停,我把想吃的美食都吃了個遍。”王翔是一名私企員工,早在接到停工通知的時候,她就很少出門,點外賣也成了常態。“剛開始還有點擔心外賣會不會不安全,但看到外賣平臺上顯示可以無接觸配送,就放心了。”王翔說,開始她會在外賣平臺留言,讓送餐人員送到家門口掛在門把手上,后來是送到小區門口,給她打電話她再下去取。王翔還看到外賣包裝盒上貼著的“安心卡”,寫著騎手姓名、體溫等,讓她覺得暖心又安心。這兩天,王翔正常上班后,她也常常通過打包和外賣解決午餐問題。

    記者走訪市區部分餐飲店,發現不少餐飲店都提倡線上點餐,并設有專門取餐臺,外賣人員或市民可以無接觸取餐。有的餐飲店還配置了消毒液和洗手液,供取餐人員使用。從2月初開始,阜新“餓了么”外賣平臺實行“無接觸配送”服務,約發放“安心卡”5萬張。

    劉孜所在的公司有食堂,但疫情防控期間,食堂取消了堂食,改為打包分餐。劉孜告訴記者,公司食堂會提前統計訂餐人數,各部門按照訂量統一派人取餐。“每份餐盒都是獨立包裝的,我們拿回來后各自在工作桌前吃。”劉孜說,這樣的打包分餐雖然沒有以前在食堂吃飯熱鬧,但是可以避免人員聚集,吃得更放心。

    “我們是小公司,原來就沒有食堂,午飯都是員工自帶或者團體外買。前幾天復工后,老板還專門安排人負責午餐。”現在,張迪所在公司每天都會有專人訂餐,在配送前會確認配送人員的體溫狀況和接觸史,并記錄在冊,讓大家吃上“放心午餐”。




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