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復學學校:分餐成為學生就餐的“常態”

2020-4-30 10:00| 發布者: 張巖| 查看: 2559| 評論: 0|原作者: 記者 那寧寧

摘要: 按照《遼寧省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部令(第9 號)》要求,全市各類學校將分級分類錯峰錯時復學。開學后,學生們的就餐問題怎么解決?如何保障學校食品安全和學生身體健康?分餐制成為首選。 4月8日, ...
    按照《遼寧省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部令(第9 號)》要求,全市各類學校將分級分類錯峰錯時復學。開學后,學生們的就餐問題怎么解決?如何保障學校食品安全和學生身體健康?分餐制成為首選。

    4月8日,省有關部門聯合下發《關于統籌做好疫情防控和春季學校食品安全工作的通知》,制定了學校食堂疫情防控和食品安全“八到位”措施。學校食堂應將主體責任履行到位、供餐前期準備到位、員工防護管理到位、規范管理落實到位、就餐管理措施實施到位、場所設施洗消到位、原料來源可溯到位、食品安全信息公開到位。要求學校食堂管理人員提醒和引導師生佩戴口罩、餐前洗手。要科學安排、合理劃分就餐場所,采取簡約配餐、錯峰就餐、分散用餐,避免聚集用餐。排隊人員須保持間隔1米以上。用餐人員保持間隔1米以上,避免面對面用餐。校領導要嚴格執行陪餐制,及時發現并解決問題。

    4月14日起,市市場監督管理局會同市教育局、市公安局聯合在全市范圍內開展了學校食堂新冠肺炎疫情防控及春季學校食品安全專項檢查,對55家中學食堂進行檢查。檢查內容包括學校食堂食品原料存儲、餐飲具消毒、學生分餐等。截至目前,全市市場監管系統共出動執法人員128 人,對第一批復學的21所高中進行了檢查,并開展整改問題“回頭看”。下一步,將對即將復學的初中食堂進行檢查。今后,分餐將成為學生就餐的常態。




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